Artičoka je… Artičoke je deo mnogih egzotičnih jela, osvaja svojim ukusom, alternativna medicina koristi je kao svoje tajno oružje. U medicinske svrhe se koristi svaki deo artičoke počev od korena preko lista, pa sve do cveta. Artičoka je izuzetno hranljiva biljka, koja sadrži gotovo sve što može od hranljivih i lekovitih materija. Odličan izvor folne kiseline, a sadrži vitamine C i K. Od minerala artičoka je bogata bakrom, magnezijumom i manganom, a sadrži i puno lekovite i hranljive materije.

Artičoka sadrži… List artičoke je najbogatiji prirodnim biološkim aktivnim komponentama i samim tim njegova uloga u lečenju i prevenciji je najveća. Jedne od tih aktivnih komponenti sa najvećim učešćem u zdravlje čoveka su flavonoidi i kafeolikvinska kiselina. Ove supstance spadaju u grupu polifenola koji uključuju cinarin, hlorogensku kiselinu, luteolin. Istraživanja pokazuju da je hlorogenska kiselina antioksidantski sastojak ove biljke. Cinarin i flavonoid, uključujući i luteolin su jaki antioksidansi koji mogu da pomognu u prevenciji oštećenja ćelija jetre.

Zaštita žuči i jetre… Dokazani veliki uticaj listova artičoke ima svoj domen u gastrointestinalnom sistemu, poboljšanjem rada žuči. Žuč je izuzetno važna digestivna supstanca koju stvara jetra. Izlučuje se u tanka creva, gde razlaže masti, vitamine i pojačava apsorpciju. Svaka smetnja ovom procesu izaziva nadimanje. Kada je rad žuči inhibiran, holesterol i toksini blokiraju jetru i imaju štetan uticaj na rad. Artičoka je upravo ono što je potrebno za detoksikaciju jetre.

Smanjenje holesterola… Kao što je već pomenuto, holesterol i toksini umeju da napadnu jetru zbog lošeg načina ishrane, stersa i brzog tempa života. Ali, artičoka kao antioksidant i detoks terapija uništava loš holesterol pre nego što se stvori. Dakle, flavonoidi artičoke infibiraju biosintezu holesterola. Uzimanjem specifičnog ekstrakta polako ali sigurno se smanjuje lipoproteinski holesterol male gustine (LDL), a visoko gusti u razdoblju od 6 do 12 nedelja tretmana. Artičoka sadrži hemijske supstance koje mogu da:

• spreče mučninu i povraćanje
• spreče grčeve i crevne gasove
• smanje nivo holesterola
• smanje sindrom iritacija debelog creva (IRB)
• smanje probleme sa bubrezima
• smanje zadržavanje tečnosti
• spreče infekcije bešike
• smanje probleme sa jetrom.

Sindrom iritacije debelog creva i artičoka… Sindrom iritacije debelog creva (IBS) je hronična bolest koju ima veliki broj ljudi i karakteriše je mučnina, povraćanje, problemi sa želudcem, bolovi u stomaku. Artičoka smanjuje bol i grčeve u stomaku, nadimanje, gasove i konstipaciju povezane sa IBS-om nakon 6 nedelja tretmana. Ljudi koji koriste ovaj ekstrakt takođe su potvrdili poboljšanje u kvalitetu života nakon dva meseca od tretmana.